尋跡百年·對話匠心

  在“中國糧倉”山東，每一滴油都承載著土地的溫度與匠心的堅守。山東省團餐協(xié)會供應(yīng)鏈專委會“強鏈賦能”系列走訪第三站楊乃奇主席帶領(lǐng)團隊走進百年油企——青島長生集團，探尋民族品牌穿越世紀的品質(zhì)密碼，為團餐行業(yè)發(fā)掘“油瓶子”里的黃金機遇！  

一、百年傳承：從民族油坊到行業(yè)標(biāo)桿

        1917年，一粒花生在青島落地生根，開啟了“中國濃香花生油”的傳奇篇章。作為“中國濃香花生油國家標(biāo)準起草單位”、“食用油行業(yè)國家質(zhì)量金獎獲得者”，青島長生集團用108年光陰，將一粒花生淬煉成“國油之光”。 

百年榮耀速覽：

國家質(zhì)量金獎“雙冠王”：1984年、1988年蟬聯(lián)食用油行業(yè)最高榮譽；

行業(yè)標(biāo)準制定者：主導(dǎo)制定中國首個濃香花生油國家標(biāo)準（GB8615-88）；

品牌價值標(biāo)桿：“長生牌”花生油斬獲“中國知名品牌”“全國放心油”等百余項權(quán)威認證；

產(chǎn)能領(lǐng)跑者：全國花生油加工十強企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋食用油全產(chǎn)業(yè)鏈。

二、創(chuàng)新破局：百年技藝與現(xiàn)代科技的“雙向奔赴”

1. 一部中國花生油的“進化史”

- 1917年：在全國范圍內(nèi)率先使用現(xiàn)代物理壓榨工藝，開辟了中國花生油現(xiàn)代物理壓榨時代；  

- 1966年：誕生中國第一瓶濃香花生油，定義行業(yè)風(fēng)味標(biāo)準；

- 2022年：破壁壓榨專利技術(shù)（專利號ZL202110042756.2）問世，釋放花生營養(yǎng)活性，引領(lǐng)健康用油新潮流。

2. 跨界融合，打造民族品牌國際化樣本

        1994年，長生與跨國巨頭嘉里集團合資推出“胡姬花”品牌，以“技術(shù)+資本”雙輪驅(qū)動，讓中國花生油走向世界餐桌。如今，“長生系”產(chǎn)品矩陣覆蓋“有機花生油、破壁花生油、金獎經(jīng)典款”等多條明星產(chǎn)品線，滿足團餐客戶多元化需求。  

3. 數(shù)字賦能，守護“舌尖安全”

  通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證，構(gòu)建從原料篩選、古法壓榨到灌裝檢測的“全流程品控鏈”，實現(xiàn)“一桶一碼”溯源管理。走訪中，楊乃奇主席稱贊道：“百年企業(yè)用科技‘煥新’，讓傳統(tǒng)工藝更透明、更安心！”  

三、品質(zhì)信仰：一滴油里的“中國答案”

原料嚴選：只取當(dāng)季新鮮花生，酸價、過氧化值等指標(biāo)優(yōu)于國標(biāo)30%；

工藝極致：傳承百年壓榨古法，獨創(chuàng)“低溫破壁”技術(shù)，保留花生天然芳香物質(zhì)，香氣濃度提升50%； 

口碑見證：“長生不老油，政府放心油，百姓當(dāng)家油”——青島民諺道出消費者最深信賴。

四、攜手長生，共贏團餐“油”勢未來

供應(yīng)鏈專委會此次走訪長生，不僅是為山東省團餐行業(yè)選擇一份百年品質(zhì)承諾，更是選擇：  

成本優(yōu)勢：通過協(xié)會會員單位規(guī)模化采購直降成本，破解團餐“油價波動”難題； 

健康升級：破壁花生油富含活性營養(yǎng)，精準對接“健康食堂”趨勢；

品牌背書：百年老字號+協(xié)會推薦，為您的餐盤增添“信任砝碼”。